Archäologie
Innerhalb von 20 Minuten erreichen Sie die archäologische Stätte von Selinunte mit einer Fläche von 270 Hektar und somit einer der größten Ausgrabungsstaedten Europas. Bei Ausgrabungen wurden viele Dinge ans Licht gebracht die der Menschheit geholfen haben zu verstehen, was vor 2500 Jahren sich in Selinunte abgespielt hat. Zuerst war es eine Kolonialstadt der Magna Grecia und dann ein wichtiges kommerzielles Zentrum der punischen Bevölkerung. Es gibt vier Tempel, die Reste davon sind noch heute im Bereich der Akropolis zu sehen, drei weitere befinden sich auf dem östlichen Hügel.
Innerhalb von 45 Minuten finden Sie Segesta, der alte Rivale von Selinunte, mit seinen zwei markanten Erben: der dorische Tempel und das Amphitheater. Der große Tempel wirkt in Einsamkeit perfekt, auf der Ostseite befindet sich das griechische Theater. Ein hufeisenfoermiges, in die Leere des Nordens blickendes architektonisches Meisterwerk bietet eine unangefochtene Position und während der Sommernächte werden die grossen lateinischen Dramen wieder regelmäßig aufgeführt.
In 30 Minuten Fahrt gegenüber der weißen Salinen Marsalas finden Sie das archäologische Wunder der Insel Mothia. Fragmente von Mauern, Treppen und Befestigungsanlagen befinden sich in der Höhen der Insel. Hinzu kommt die einzigartige Landschaft, weder robust noch weich, wo die Reste einer punischen Stadt nie nach seiner Niederlage in 397 v. Chr. wieder aufgebaut wurden.
Die Salzstraße und Erice die Mittelalterliche Stadt
Nicht zu vermissen sind die Salzbergen in Marsala, die im Verlauf der Jahrhunderte entwickelt worden sind. Heute sind die Natur Reserven im sizilianischem Gebiet über acht Hundert Hektaren und bis zum 19. Jahrhundert wurde das produzierte Salz in ganz Europa exportiert.Hier findet man neben der renovierte Windmühle, himmlische Salzbergen, die in Sizilien als „weisser Gold“ gekannt sind.
Erice – befindet sich im höchsten Punkt vom Monte San Giuliano und ist kein Platz für Eile. Man kann ein Mittelalterlicher Dorf mit Steinhäusern und Gassen bewundern. Alles schweigt in diesen kleinen Dorfgassen: die Geschäfte, die Strassenbleuchtungen, die Leute. Hier kann man die orientalische Düfte von Zimt und Vanille richen, oder die Aromen der gebackene Kuchen die von den Nonnen im Frauenkloster von San Carlo produziert werden. Es gibt aber auch Frauen die Heute noch mit antiken Webstühlen arbeiten und Teppiche mit farbigem Baumwollfaden, in eindeutig naivem Stil, weben.
Das Meer und die Strände
Eine Reise in Sizilien kann nicht enden, ohne dass man das mediterranische Meer erlebt hat. Kristall klares Wasser mit üppiger Meeresflora und wildem Leben, sandigen Stränden und Felsen. Die Natur Reserven der Egadi Inseln sind, von der Stadt Marsala oder Trapani, mit den Boot in vierzig Minutenfahrt leicht erreichbar. Favignana ist die größte der drei Hauptinseln, dessen Form wie ein „Schmetterling“ beschrieben wird. Die Insel ist für seine vulkanischen Steinhöhlen und für die alte Fischtechnik, das Fangen und Mattanza (Massaker) des Thunfisches, der Tonnara berühmt, dessen Ursprung an den Araber zurück geleitet wird.Die einzigartige Atmospähre alter Seetraditonen kann man hier an den Weiss und Blau gemalte Fischdörfer, Höhlen, sandige Strände und Felsen bewundern.
Selinunte & San Vito Lo Capo sind die berühmtesten sandigen Stränden von Westsizilien, die sich über einige Kilometern entstrecken, geeignet um sich zu Entspannen und ein Sonnenbad zu genießen. Aber vermissen Sie nicht unseren neuen Privaten Strand „Lido Costanza“, der nur fünfzehn Minuten vom unserem Resort entfernt ist.
Wine & Olive Oil
Die Düfte und Fraganzen erzählen von einer Vergangenheit, die immer noch anwesend ist, wie der P.D.O. (Protected Denomination of Origin) des Oliven Öl, der traditoneller Süßigkeiten und deren Vielfalt ausgezeichneter sizilianischer Weine. Hier können Sie wirklich eine himmlische Reise in die Tradition des Wein und Olivenöl, machen.
Sizilianische Felde sind für das Wachsen der Weintrauben sehr geeignet und bieten eine hohe Qualitätsauswahl an. Dank der Hingabe und Bemühung vieler Weinhersteller, hat dieser Wein Heute, eine wichtige Position im internationalem Panorama.
Die wichtigsten Weine sind: der „Nero d'Avola“, der „Inzolia“ und der „Catarratto“; Es ist auch möglich, ausgezeichnete Produktionen von „Merlot“, „Cabernet Savignon“, „Syrah“ und „Chardonnay“ zu finden.
Sizilien war vor langer Zeit, das Mittelmeerzentrum und brang die Erweiterung der Olivenheinenkultivierung und seiner Produktionstechnik in ganz Europa ein. Die Technik der Olivenpressung bagann schon in den phönizischen Zeiten, die aber mit der arabischen Herrschung eine Dekadenz von Olivenöl verursachte und später mit den Normannen fortgesetzt wurde. Die Olivenkultivisierung ist besonders reich in den Länder der Provinz von Trapani. Weltweit berühmt ist z.B. der „Nocellara del Belice“.
Die verschiedenen Arten von Ölen erkennt mann an der Farbe, Geruch und Duft. Der sizilianische Öl ist insebesondere für die Qualität und den Geschmack berücksichtigend. Viele Ölproduktionen haben die offizielle P.D.O. Aufschrift erhalten. Die P.D.O.- Aufschrift wird von der Europeischen Union garantiert und ist aufgerichetet worden, um ein Produkt zu fördern, der in einem bestimmten geographischen Gebiet produziert wird und das typische Merkmale enthält. Außerdem, verfügt es um eine umfassende Regulierung dank natürliche und menschliche Faktoren, die das Produkt beeinflussen.
Das Hotel
Das Kempinski Hotel Giardino di Costanza liegt inmitten von einer 100,000 qm großen Grünanlage.
Brunnen, Pavillons und Wasserspiele im Einklang mit endlosen Olivenhainen und Weinbergen geben dem Ort eine entspannte und friedliche Atmosphäre.
Alle 91 geräumigen Gästezimmer, darunter 13 Suiten, befinden sich auf den beiden Flügeln des Gebäudes.
Die harmonische Mischung aus typisch sizilianischem Stil und warmen Farben ist in jedem Zimmer berücksichtigt.
Ein einzigartiges Resort-Hotel im luxuriösem Stil kombiniert mit Entspannung, Pools, Beach Club, Nakhlah longevity, lifestyle & beauty Spa, Kinder-Club, eine Vielzahl von Exkursionen in der unmittelbaren Umgebung, unzählige Schätze und Traditionen aus über 2000 Jahre wie Erice, Segesta und Mothia.